📌 Información Importante

Menú ideal para eventos privados, celebraciones y cenas en casa
Servicio de catering y chef privado
Adaptable a eventos familiares y grupos

🍽️ Afzal Kitchen – Cocina Hindú en tu Casa
Sabor auténtico de la India · Catering y Chef Privado

Experiencia del menú
Cada persona puede elegir: 1 Entrante + 1 Plato Principal + 1 Arroz + 1 Naan + 1 Postre

🥗 Entrantes

• Papadum – Finas láminas crujientes de lentejas con chutney de menta y mango

• Vegetable Samosa – Empanadilla rellena de patata y verduras con especias suaves

• Chicken Samosa – Empanadilla crujiente rellena de pollo especiado

• Vegetable Pakora – Verduras rebozadas en harina de garbanzo

• Onion Bhaji – Aros de cebolla fritos crujientes

• Chicken Pakora – Pollo frito con jengibre y especias

• Aloo Tikki – Tortitas de patata especiadas con chutney

• Prawn Pakora – Gambas rebozadas al estilo indio

• Paneer Tikka – Queso paneer marinado en yogur y especias, asado al tandoor 

• Paneer Pakora – Queso paneer rebozado en harina de garbanzo, frito y crujiente 

🍛 Platos Principales

Vegetarianos

• Dal Tadka – Lentejas amarillas con mantequilla y comino

• Malai Kofta – Albóndigas de patata y queso en salsa cremosa

• Vegetable Jalfrezi – Verduras salteadas con especias

• Paneer Butter Masala – Queso fresco en salsa cremosa de tomate

• Palak Paneer – Queso fresco con espinacas y ajo

• Chana Masala – Garbanzos con tomate y masala caser

Pollo

• Butter Chicken – Pollo en salsa cremosa de tomate y mantequilla

• Chicken Tikka Masala – Pollo al tandoor en salsa especiada

• Korma Chicken – Pollo suave en salsa de almendra y cardamomo

Ternera y Pescado

• Ternera Rogan Josh – Ternera al curry con yogur y especias

• Ternera Madras – Ternera al curry picante del sur de India

• Fish Curry – Pescado fresco en salsa de coco y mostaza

🍚 Arroces

• Basmati Rice – Arroz largo aromático al vapor

• Lemon Rice – Arroz con limón, mostaza y hojas de curry

• Jeera Rice – Arroz con comino y mantequilla

• Arroz con verduras y frutos secos

🫓 Pan Indio (Naan)

• Naan Clásico – Pan tradicional indio, tierno y horneado en tandoor

• Garlic Naan – Pan indio con ajo fresco y mantequilla

• Butter Naan – Pan suave pincelado con mantequilla fundida

• Cheese Naan – Pan relleno de queso fundido

🍮 Postres

• Gulab Jamun – Bolitas dulces fritas, servidas en almíbar aromático

• Gajar Halwa – Postre tradicional de zanahoria cocinada lentamente con leche, azúcar y ghee

• Kheer – Arroz con leche al estilo indio, con cardamomo y frutos secos